中文名称:2-糠硫基-3-甲基吡嗪
中文别名:2-甲基-3(5或6)-糠硫基吡嗪
CAS No:65530-53-2
EINECS号：613-813-6
分子式:C10H10N2OS
沸点:314.7±42.0 °C at 760 mmHg
闪光点:110 °C
折射率:1.599
密度:1.138-1.148 (20?°)
用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。;