中文名称:香荚兰豆酊
CAS No:8047-24-3
EINECS号：232-463-1
分子式:C111H94Cl3F3N18O12
沸点:475.7±55.0 °C at 760 mmHg (Predicted)
闪光点:241.5±31.5 °C (Predicted)
折射率:1.599 (Predicted)
密度:1.4±0.1 g/cm3 (Predicted)
用途:香荚兰豆酊是一种天然香荚兰豆酊剂香料，由兰科植物香子兰的果实制得，具清甜的豆香，有很好的香草奶油气息。主要成分是香兰素，还有大茴香醛、大茴香醇、大茴香酸等。香荚兰豆产于墨西哥、马达加斯加、留尼汪、印尼等地，我国也有引种。将未完全成熟的香子兰果经水浸、热晒、发酵、烘干等工艺制成深棕色香荚兰豆，再用乙醇..