中文名称:反式-2,4-癸二烯醛
中文别名:反-2
CAS No:25152-84-5
EINECS号：219-114-9; 246-668-9
分子式:C10H16O
沸点:114-116°C10mm Hg(lit.)
闪光点:214°F
折射率:n20/D 1.515(lit.)
密度:0.872g/mLat 20°C(lit.)
外观透明黄色液体
用途:GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。;
安全说明:S26-S36-S37/39
危险品运输编号：NONH for all modes of transport