中文名称:二氢草莓酸
中文别名:2-甲基戊酸
CAS No:97-61-0
EINECS号：202-594-9
分子式:C6H12O2
沸点:196-198℃
闪光点:91℃
折射率:1.413-1.415
密度:0.931
用途:FEMA(mg/kg)：糖果0.80。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。;可用于芝士、咖啡香精的调配。;
安全说明:S26;S36/37/39;S45
危险品运输编号：UN 3265