中文名称:2-十一烯醛
中文别名:2-十一碳烯醛
CAS No:2463-77-6
EINECS号：219-564-6
分子式:C11H20O
沸点:115?°C10?mm Hg(lit.)
闪光点:>230?°F
折射率:n20/D 1.457(lit.)
密度:0.849?g/mL?at 25?°C(lit.)
外观无色至非常淡稻黄色的液体
用途:1、GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
安全说明:26-36